Sono Titti Scolaro, ho 36 anni e sono una pasticcera professionista membro della federazione internazionale di pasticceria gelateria cioccolateria  gelateria. Ho la passione per le decorazioni, per me un dolce prima va mangiato con gli occhi! Amo lavorare con la pasta di zucchero ma per  personalizzare il più possibile i miei dolci uso qualsiasi cosa, la pasta frolla, la wafer paper, la ghiaccia reale, il cioccolato, l'isomalto. L'incontro con Molly mi ha aperto un mondo e mi ha indirizzata nella strada del cake design, grazie a lei le mie torte (interamente edibili) riescono a raccontare una storia. Collaboro con diverse pasticcerie della provincia di Messina per offrire sempre il top ai clienti che potranno scegliere tra i dolci della tradizione, la pasticceria moderna e le torte gelato, con decorazioni ideate e realizzate per emozionare.